3 июня 2021 года состоялся очередной коктейльный вечер НБЭК.
Кофе - любимый напиток немцев, который становится все более популярным: около 90% пьют кофе каждый день. В среднем в день выпивается 3,6 чашек. Трудно поверить, но это факт: Германия - крупнейший в мире экспортер кофейной продукции. Социальные вопросы, устойчивость, качество и окружающая среда становятся все более важными. Многочисленные инновации формируют рынок.
Павел Боровик и Денис Фридрих, два белоруса из Берлина, с 2020 года работают в индустрии Specialty Coffee в Германии. На коктейльном вечере НБЭК два основателя Humboldt-Kaffeemanufaktur рассказали о международных кофейных тенденциях, ароматах обжарки, способах приготовления кофе и о том, какое отношение к их идее имеет Александр фон Гумбольдт.